Włoskie Panforte di Siena - andruty świąteczne

utor: Kulinarny Atlas Świata

Składniki:

- 8 dag orzechów NUTABBI
- po 5 dag kandyzowanej skórki cytrynowej i pomarańczowej
- 5 dag czekolady mlecznej
- 15 dag obranych migdałów
- 5 dag mąki
- 1 łyżeczka kakao
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- po szczypcie goździków i gałki muszkatołowej
- po 10 dag cukru i miodu
- duże
- okrągłe opłatki lub andruty
- cukier puder

Tort waflowy Pischinger

Autor: Agata Baranowska

Składniki:

- 25 dag masła
- 1 łyżka cukru pudru
- 2 łyżki kakao
- 2 paczki cukru waniliowego
- 1 żółtko
- 5 dag orzechów NUTABBI
- 1 paczka wafli

Piernik jabłkowy

Autor: Kulinarny Atlas Lata

Składniki:

Cynamonowe orzechy:

- 1 białko ubite na półsztywno
- 1 szklanka orzechów włoskich
- 2 łyżki cukru
- 1/2 łyżeczki cynamonu.

Ciasto:

- 1 kostka masła
- po 2 jabłka granny smith i jonagold